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第十一周食譜
培文食光
食材百科-韭菜
韭菜，長長扁扁的，所以又有扁菜的別名，它生長適應(yīng)力強(qiáng)，所以在全國都能種植，韭菜有補(bǔ)腎、解毒、溫陽健脾，活血、清理腸胃等藥用功能；它含有多種維生素、脂肪和其他礦物質(zhì)等主要營養(yǎng)成分，韭菜做出來的菜味道即香又鮮美。
中國韭菜品種資源十分豐富，按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種類型。
“唯有美食與愛不可辜負(fù)”，愛在培文，食在培文。了解食材可以讓我們正確搭配飲食，優(yōu)化食譜，獲取豐富的營養(yǎng)，讓孩子們?cè)邳S金時(shí)期健康成長。
下面來看看學(xué)校本周的食譜吧！
星期三
晚 餐
香菇鮮肉釀?dòng)凸⑺廪烦措u絲、鮮肉蒸豆腐、蠔油生菜、綠豆湯、米飯、白粥
晚點(diǎn)
花生仁紙杯蛋糕
星期四
DELICIOUS
早 餐
香蔥筒骨粥、饅頭、豆沙包、鮮肉炒雪菜、五香鹵蛋、玉米涼粉糖水、白粥、蒸紅薯（一樓）
課間餐
三元純奶
午 餐
什錦薯?xiàng)l雞塊、藕片炒肉、鮮肉蒸南瓜、蒜蓉空心菜、大骨冬瓜花生湯、米飯、白粥
午點(diǎn)
香蕉
晚 餐
土豆紅燒肉、玉米蒸肉品、番茄肉沫節(jié)瓜片、高湯白菜絲、海帶綠豆湯、米飯、白粥
晚點(diǎn)
椰蓉烤包
星期五
DELICIOUS
早 餐
茄汁鮮肉粉、饅頭、香菇鮮肉白菜包、鮮肉炒酸菜、水煮雞蛋、珍珠紅薯糖水、白粥、（蒸玉米一樓）
課間餐
三元學(xué)生奶
午 餐
涼薯燜鴨、萵筍腐竹炒肉、鮮肉蒸紫茄、蒜蓉油麥菜、大骨黃豆海帶湯、米飯、白粥
午點(diǎn)
香梨
晚 餐
蒜香雞批仔、鮮肉什錦魚豆腐、肉沫粉絲娃娃菜、素炒土豆絲、銀耳綠豆湯、米飯、白粥
晚點(diǎn)
原味蛋糕
星期六
DELICIOUS
早 餐
八寶粥、紅糖發(fā)糕、花卷、肉沫榨菜絲、五香鹵蛋、豆?jié){、白粥、蒸紅薯（一樓）
課間餐
南國酸牛奶
午 餐
蘿卜酸辣排骨、宮爆雞丁、紅燒老豆腐、清炒空心菜、大骨胡蘿卜玉米湯、米飯、白粥
午點(diǎn)
蘋果
“一蔬一飯，當(dāng)思來之不易
半絲半縷，恒念物力維艱 ”
來賓培文提醒大家幸福享受美食之余
勿忘踐行光盤行動(dòng)
弘揚(yáng)勤儉美德哦！
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