第五周食譜
(3月21日-3月27日)
食材百科-芋頭
芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質(zhì)因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。
芋頭性甘辛、有小毒、性平,歸腸、胃經(jīng)。具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補(bǔ)中益肝腎、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿卜素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有增強(qiáng)人體的免疫功能的作用。
“唯有美食與愛不可辜負(fù)”,愛在培文,食在培文。了解食材可以讓我們正確搭配飲食,優(yōu)化食譜,獲取豐富的營(yíng)養(yǎng),讓孩子們?cè)邳S金時(shí)期健康成長(zhǎng)。
下面來看看學(xué)校本周的食譜吧!
星期一
早 餐
胡蘿卜瘦肉粥、饅頭、豆沙包、肉沫蘿卜丁、水煮雞蛋、豆?jié){、白粥、蒸紫薯(一樓)
課間餐
三元純奶
午 餐
土豆咖喱肉塊、西芹燴丸子、肉沫蒸蛋、蒜蓉卷筒青、大骨海帶湯、米飯、白粥
午 點(diǎn)
沃柑
晚 餐
鹽焗香酥鴨翅根、佛手瓜炒肉、肉沫花椰菜、酸甜涼薯、紫菜蛋花湯、米飯、白粥
晚 點(diǎn)
芝麻餐包
星期二
早 餐
茄汁雞肉面、饅頭、鮮肉粉絲包、鮮肉炒酸菜、五香鹵蛋、玉米珍珠糖水、白粥、蒸芋仔(一樓)
課間餐
三元學(xué)生奶
午 餐
家常腐乳燜鴨、番茄鮮肉焗豆腐、鮮肉燜冬瓜、蠔油生菜、大骨胡蘿卜玉米湯、米飯、白粥
午 點(diǎn)
蘋果
晚 餐
五香鹵雞腿、蘿卜紅燒肉、火腿孜然土豆塊、香菇炒菜膽、鮮肉冬瓜湯、米飯、白粥
晚 點(diǎn)
達(dá)利園糕點(diǎn)
星期三
早 餐
西米八寶粥、大花卷、叉燒包、鮮肉雪菜王、水煮雞蛋、芋圓紫薯糖水、白粥、蒸紅薯(一樓)
課間餐
三元酸酸乳
午 餐
豆腐紅燒鯰魚、藕片炒肉、肉沫南瓜、蒜蓉白菜苗、鮮肉豬肝豆芽湯、米飯、白粥、雪梨糖醋里脊(一樓)
午 點(diǎn)
香梨
晚 餐
土豆醉排骨、木須肉、鮮肉粉條炒白菜、素炒土豆絲、鮮肉節(jié)瓜湯、米飯、白粥
晚 點(diǎn)
芝麻紙杯蛋糕
星期四
早 餐
鮮肉高湯米粉、紫薯饅頭、奶皇包、肉沫榨菜絲、五香鹵蛋、銀耳紅棗糖水、白粥、蒸芋仔(一樓)
課間餐
三元純奶
午 餐
冰梅香酥鴨、青瓜豆皮炒肉、鮮肉蒸茄子、清炒芥菜、大骨淮山湯、米飯、白粥
午 點(diǎn)
香蕉
晚 餐
可樂雞翅、肉片油果炒萵筍、芙蓉蛋、素炒娃娃菜、紫菜蛋花湯、米飯、白粥
晚 點(diǎn)
椰蓉包
星期五
早 餐
忻城玉米粥、紫薯饅頭、花生芝麻包、肉沫節(jié)瓜、水煮雞蛋、豆?jié){、白粥
課間餐
三元學(xué)生奶
午 餐
鮮肉炸醬面、香酥雞翅根、什錦炒粉、番茄炒蛋、蠔油生菜、羅漢果綠豆湯、面、粉、飯、粥、香蔥炒面、黃豆+肉沫酸菜
午 點(diǎn)
沃柑
星期日
晚 餐
什錦菠蘿雞塊、雙絲豆芽炒肉、火腿孜然土豆塊、素油菜花、大骨蘿卜湯、米飯、白粥
晚 點(diǎn)
香蕉奶露蛋糕
“一蔬一飯,當(dāng)思來之不易
半絲半縷,恒念物力維艱 ”
來賓培文提醒大家幸福享受美食之余
勿忘踐行光盤行動(dòng)
弘揚(yáng)勤儉美德哦!
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