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第一周食譜 培文食光
食材百科-牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
中醫(yī)食療認(rèn)為:寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。
中醫(yī)認(rèn)為:牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
“唯有美食與愛不可辜負(fù)”，愛在培文，食在培文。了解食材可以讓我們正確搭配飲食，優(yōu)化食譜，獲取豐富的營(yíng)養(yǎng)，讓孩子們?cè)邳S金時(shí)期健康成長(zhǎng)。
下面來看看學(xué)校本周的食譜吧！
星期日
午 餐
爆炒黃牛肉、魚香肉絲、麻婆豆腐、蒜蓉菜花、大骨海帶湯、米飯、白粥
晚 餐
茄汁百味雞排、土豆條炒肉、鮮肉蒸南瓜、素炒長(zhǎng)筒青、綠豆湯、米飯、白粥
晚點(diǎn)
花生仁蛋糕
星期一
早 餐
香菇肉粥、饅頭、熱狗卷、肉沫蘿卜丁、五香鹵雞蛋、玉米涼粉糖水、白粥、蒸紅薯（一樓）
課間餐
三元純牛奶
午 餐
香菇干鍋鴨塊、番茄炒蛋、鮮肉火腿玉米粒、蠔油生菜、大骨蘿卜湯、米飯、白粥
午點(diǎn)
沃柑
晚 餐
可樂雞翅、冬瓜丸子紅燒肉、鮮肉蒸茄子、素炒小白菜、紫菜蛋花湯、米飯、白粥
晚點(diǎn)
芝麻餐包
星期二
早 餐
鮮雞湯面、饅頭、香芋鮮肉包、肉沫榨菜絲、煮雞蛋、豆?jié){、白粥、蒸玉米段（一樓）
課間餐
三元學(xué)生奶
午 餐
酸菜小扣肉、五彩雞丁、螞蟻上樹、素油小菜心、金針菇肉片湯、米飯、白粥
午點(diǎn)
香梨
晚 餐
廣式油淋雞、青瓜腐竹炒肉、碎肉蒸蛋、上湯大白菜、鮮肉冬瓜湯、米飯、白粥
晚點(diǎn)
達(dá)利園糕點(diǎn)
星期三
早 餐
綠豆粥、紫薯饅頭、鮮肉粉絲包、番茄黃豆?fàn)F魚仔、五香鹵雞蛋、蒸芋仔、白粥
課間餐
三元酸酸乳
午 餐
番紅燒獅子頭、花椰菜炒肉、鮮肉火腿節(jié)瓜丁、蒜蓉上海青、大骨淮山湯、米飯、白粥
午點(diǎn)
香蕉
晚 餐
鹵水鴨、番茄豆泡萵筍炒肉、肉絲炒合菜、蠔油包菜、絲瓜番茄蛋花湯、米飯、白粥
晚點(diǎn)
雪芙皮餐包
星期四
早 餐
鮮肉茄汁湯粉、紫薯饅頭、豆沙包、肉沫淡口菜、煮雞蛋、豆?jié){、白粥、蒸紅薯（一樓）
課間餐
三元純牛奶
午 餐
酸湯骨魚片、佛手瓜炒肉片、肉沫土豆絲、蒜蓉白菜心、黃豆老鴨湯、米飯、白粥、鹵雞腿（一樓）
午點(diǎn)
蘋果
晚 餐
鵪鶉蛋蘿卜紅燒肉、鮮肉炒三絲、糖醋藕片、清炒娃娃菜、鮮肉節(jié)瓜湯、米飯、白粥
晚點(diǎn)
草莓蛋糕
星期五
早 餐
香蔥大骨粥、南瓜饅頭、鮮肉香菇白菜包、五香鹵雞蛋、三色蘿卜丁、紅豆銀耳糖水、白粥、蒸玉米段（一樓）
課間餐
三元學(xué)生奶
午 餐
大骨鮮雞面、特色鮮肉炒粉、蒜香雞批仔、蠔油生菜、羅漢果綠豆湯、面、粉、飯、粥、特色燜面、番茄炒蛋、炒酸菜+花生
午點(diǎn)
砂糖橘
星期日
晚 餐
鹵水雞塊、土豆紅燒肉、芙蓉蛋、炒菜心、番茄蛋花湯、米飯、白粥
晚點(diǎn)
椰蓉烤包
“一蔬一飯，當(dāng)思來之不易
半絲半縷，恒念物力維艱 ”
來賓培文提醒大家幸福享受美食之余
勿忘踐行光盤行動(dòng)
弘揚(yáng)勤儉美德哦！
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